らーめん＠僕家のらーめんRAKUGAKI

こんにちは。スタッフ1号です

やはり最近の天気予報はころころ変わりますね。

天気予報の予報が必要だったりして。。。


さてさて、ツイッター見ていたらこちらのお店が呟かれていたので

今回はここ

僕家のラーメンRKUGAKI

掛川市杉谷


そして注文したのは

”濁しお鯛らーめん”

スープは煮干しの風味が強いですがあとからふんわり鯛の出汁の香りが

追っかけてきます

後半になるとその傾向が強くなってきますよ。

まぁるい感じのバランスがいいですね

麺は中太ビラビラ麺でもっちりと弾力が強めで食べ応えあり

とにかくスープが美味しかったです

ひとつだけ。

バランスいいんですが印象に残るものがあればなぁと思ってしまう。

トッピングにひとあじ加えるか、せっかく特徴的なメンマの味付け変えるかすると。。。

今のままだとサラッとしすぎていてもったいないかなー。。。


それでは、またよろしくお願いします。


ヴィブラスのHPはこちら　http://www.vivelus.co.jp

ヴィブラスfacebookはこちら↓