水にまでこだわる

私の行きつけのお店の一つに、だるま製麺所があります。ポジティブにスープ、麺、チャーシュー、はては食べ方にこだわるラーメン屋さんは数知れずあります。ここも他にはない味で私の胃袋を掴んで離しません。
どうやらここはコップの中の水にまでこだわっている様子。柔らかい口あたりで飲みやすい。喉が乾いてなくてもいつも2杯以上は飲んでます。
外食をする時、水やお茶が美味しいお店は出してくれる料理も繊細です。
勿論、座った時の目の前の景色も心が落ち着く場所です。